Hold'em, un joueur au bouton, avec à sa gauche la petite blind suivie de la grosse blind. Le but de cette variante est de former la main la plus basse possible, mais surtout gardez en tête que l'As compte toujours pour le haut, et que les quintes et couleurs comptent, c'est-à-dire qu'elles ne sont pas éligibles. En résumé, la combinaison 2-3-4-5-7 est la meilleure main possible.
· Chaque joueur se voit distribuer cinq cartes, sur le premier tour de mise, il a la possibilité de : se coucher, suivre ou relancer. Comme c'est un jeu en Limit les relances s'effectuent suivant le montant des blinds. Par exemple, dans une partie en $5 / $10, le premier et second tour de mise est fixé sur la base de $5, tandis que le troisième et quatrième tour de mise l'est sur la base de $10.
· A la fin de l'action le premier joueur à la gauche du bouton change le nombre de cartes qu'il souhaite remplacer, tous les joueurs doivent prendre leur décision avant que le croupier ne brûle une carte et ne redonne à chacun dans l'ordre le nombre de cartes demandées. Le croupier doit d'ailleurs annoncer à voix haute le nombre de cartes changées pour chacun.
· Un second tour débute, avec la même limite de mise.
· Fin de l'action, le croupier effectue l'opération identique en ce qui concerne les changements de cartes.
· Lors du troisième tour, le montant des mises double comme expliqué au début du texte.
· A présent, les joueurs effectuent leur troisième et dernier tirage.
· Un quatrième tour de mise est engagé, le vainqueur est désigné lors de l'abattage des cartes.
Si ce jeu est pratiqué lors d'une partie de mixed game et qu'il y a huit joueurs à la table, durant le tour de "Deuce to 7", les deux premiers joueurs assis à la gauche de la petite et de la grosse blind sont ‘exclus' des boutons placés devant eux sur lesquels est ‘sit out'. Seulement six joueurs peuvent participer en même temps à cette variante. Bien évidemment, le bouton ‘dealer' tourne à chaque fois, et si l'on joue en No Limit, les huit joueurs participent, car il n'y a qu'un tour de mise et un tirage autorisé.